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为提升居民健康素养，助力科学管理家庭健康。3月，由北海市卫生健康委、北海市计生协主办，北海市青志协承办的家庭健康大讲堂活动在茶亭路社区开展，向社区居民普及科学膳食知识与急救技能。

健康饮食 幸福生活

市家庭健康指导员宁一静结合生活实例，详细讲解蛋白质、脂肪、碳水化合物等七大营养素的搭配原则，强调“少盐、少油、少糖”的烹饪技巧。现场居民参与“巧手放盐”挑战，向大家直观演示每日盐摄入量（5克），居民们纷纷感慨：“原来每日摄入盐量这么少！”针对老年人常见的消化问题，宁老师建议适量摄入膳食纤维、科学安排饮水时间，并推荐“晨起200毫升温水、睡前少量饮水”的养生妙招。

通过问答互动，帮助居民掌握“早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少”的饮食节奏。

健康守护 美好生活

市家庭健康指导员宁一静通过情景模拟，演示擦伤、刺伤、切割伤等常见小外伤的处理步骤，并纠正“涂抹牙膏止血”“使用酒精消毒”等误区。

针对老年人易发的噎食风险，现场重点教学海姆立克急救法：通过婴儿拍背法、成人腹部冲击法等操作示范，居民们了解了“黄金4分钟”救援技巧。

此次活动以“讲解+实操”相结合方式，在膳食课堂中，融入了趣味性实验环节，通过直观的演示和互动，让居民们更深刻地理解健康饮食的重要性。急救培训则设置模拟演练环节，居民们在专业指导下亲身体验操作流程，边学边练，不仅提升了学习效果，也加深了记忆。整个活动通过寓教于乐的方式，让居民们在轻松的氛围中掌握实用技能，真正做到学以致用。